Hidro-ProteMol está actualmente en fase de desarrollo.
Estamos desarrollando el proceso productivo en nuestra planta piloto en INTA Rafaela.
Si tu empresa está interesada en ser socio de desarrollo o en acceder a muestras experimentales, escribinos.
Máxima digestibilidad,
máxima biodisponibilidad
Hidro-ProteMol, proteína hidrolizada obtenida por hidrólisis enzimática controlada de Tenebrio molitor.
Sin alérgenos de proteína intacta.
Especificaciones objetivo
Parámetros de desarrollo
| Parámetro | Valor / Rango |
|---|---|
| Proteína bruta (péptidos + aa libres) | > 65 % |
| Humedad | < 6 % |
| Extracto etéreo (lípidos) | 3 – 5 % |
| Cenizas | < 5 % |
| Digestibilidad in vitro | > 95 % |
| Peso molecular promedio | < 1000 Da |
| Nitrógeno no proteico (NNP) | < 3 % |
| Aminoácidos libres detectados | Perfil completo |
| Antibióticos | No presentes |
| Presentación | Polvo / Líquido concentrado |
| Almacenamiento | Lugar seco y fresco, 12 meses |
Timeline estimado
Prevemos tener el primer lote piloto de Hidro-ProteMol disponible para evaluación con clientes durante 2028–2029.
Aplicaciones
Petfood terapéutico
Fórmulas para animales con sensibilidad digestiva, alergias proteicas o sistemas comprometidos. Recuperación acelerada post-enfermedad.
Nutrición neonatal
Iniciador de máxima digestibilidad para lechones, corderos y otras especies en etapa crítica. Reduce mortalidad y mejora velocidad de crecimiento.
Nutrición clínica especializada
Componente en dietas clínicas para laboratorios de investigación. Garantiza biodisponibilidad controlada y reproducible en estudios.
¿Necesitás proteína hidrolizada para tu fórmula?
Contactanos para especificaciones detalladas, muestras o condiciones comerciales especializadas.
Hablar con el equipo